Pregunta, a cuántas las vendes las rosquitas de azúcar a cada una? Es que yo también estoy emprendiendo y no sé muy bien sobre precios, yo las vendo a 500$ cada una, y no sé si está bien...
Yo antes las vendía a mil, pero mi hermano me dice que eso es una guasada, después me dice que las venda a 500 cada una y me dice que es muy poco, siendo que las rosquitas no tienen glaseado ni relleno, será que a 500$ cada una está bien? O es muy poco, yo no sé que hacer... Es que me dice que tengo que tener en cuenta el gasto y el tiempo que me lleva hacerlas, y me llevan horas hacerlas y gasto.. Algún contador que me pueda orientar?
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Respuesta:Lo que te está diciendo tu hermano tiene algo de razón: para saber si el precio está bien no alcanza con “lo que parece caro o barato”, hay que calcularlo considerando tus costos + tu tiempo + una ganancia justa.Te explico cómo podrías sacarlo:1. Calcula el costo de producción por unidadSuma todo lo que gastas para hacer una tanda (Si un día. preparas masa y horneas 20 rosquitas, esas 20 rosquitas forman una tanda)HarinaAzúcarHuevosAceiteGas/LuzServilletas y envasesCualquier otro ingredienteEjemplo inventado:Si gastas $3.000 para hacer 20 rosquitas $3.000 ÷ 20 = $150 cada una (solo en ingredientes).2. Agrega el costo de tu tiempoTu trabajo vale. Si tardas, por ejemplo, 3 horas en hacer una tanda y consideras que tu hora vale $2.000, eso son $6.000 de trabajo.$6.000 ÷ 20 rosquitas = $300 cada una en mano de obra.3. Suma costos y agrega gananciaEn este ejemplo:$150 (ingredientes) + $300 (tiempo) = $450 de costo real por rosquita.Si quieres un margen de ganancia de, por ejemplo, el 30%, le sumas un 30% a $450 → $585, que podrías redondear a $600.4. Ajusta según el mercadoSi en tu zona venden algo similar a $800 y el tuyo está a $600, puede que vendas más por ser un poco más accesible. Pero si todos lo venden a $400, quizá tengas que destacar que el tuyo es más rico, más fresco o más grande para justificar el precio.Con esto puedes ver que 500 puede ser poco si tus costos reales son altos y tu tiempo es valioso.Pero si tus costos son bajos y lo haces rápido, puede estar bien para competir.
