Respuesta:La biotecnología tradicional es la aplicación de procesos biológicos y el uso de organismos vivos o sus partes para obtener productos útiles para el ser humano, empleando técnicas y conocimientos transmitidos de generación en generación, sin el uso de herramientas modernas de ingeniería genética.Incluye prácticas como:Fermentación para elaborar pan, vino, cerveza, yogurt o queso.Crianza selectiva de plantas y animales para mejorar sus características.Obtención de productos naturales como vinagre, antibióticos o levaduras a través de métodos naturales.En resumen, es la biotecnología basada en métodos artesanales y naturales, que aprovecha procesos biológicos conocidos desde la antigüedad.