Respuesta: Biotecnología Tradicional:Utiliza procesos naturales como la fermentación para la producción de alimentos como queso, yogur, pan y bebidas alcohólicas. Se basa en el conocimiento empírico acumulado a lo largo del tiempo. Ejemplos incluyen la producción de vino, cerveza, queso, yogurt y el mejoramiento tradicional de cultivos. Biotecnología Moderna (Ingeniería Genética):Permite la manipulación directa del ADN de los organismos para modificar sus características. Utiliza técnicas como la clonación de genes, la transformación genética y la secuenciación del ADN. Explicación: