Institución que realizó la primer escuela de nutrición
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Respuesta: Instituto Municipal de Enfermedades MetabólicasExplicación:El Instituto Municipal de Enfermedades Metabólicas, fundado por el Dr. Pedro Escudero en 1928 en el Hospital Rawson de Argentina, se convirtió en la primera escuela de nutrición en el país y modelo en América debido a su enfoque integral que incluía asistencia, docencia e investigación para abordar las problemáticas alimentario-nutricionales desde sus aspectos biológicos, psicológicos, económicos y socioculturales. La creación de esta institución buscó profesionalizar la dietética, formar especialistas para la mejora de la salud pública y establecer un centro modelo en la materia.
